Archive for Νοεμβρίου 7th, 2007
Μανταρίνι για μανδαρίνους!
written bycoolplatanos on Νοεμβρίου 7, 2007 – 18:43 -Αντε ας γράψω και τίποτα ανάλαφρο όπως με συμβούλεψε ένας φίλος, αν και ακόμα και τα ανάλαφρα εμένα μου βγαίνουν βαριά και ασήκωτα… Ζήτημα ιδιοσυγκρασίας γαρ… Είμαι υπεραπαισιόδοξα αισιόδοξη… όπως λέει ένας άλλος φίλος που με ξέρει πάρα πολύ καλά… και πολλά χρόνια τώρα.
Λοιπόν σήμερα μου ήρθε η άσπρη λέξη που έχω γραφτεί συνδρομήτρια με τη λέξη «μανταρίνι». Στην ερμηνεία της λέξης αναφέρεται ότι η καταγωγή του μανταρινιού είναι από την ΝΑ Ασία και έφτασε στην Ευρώπη στη διάρκεια του 19ου αιώνα. Το όνομα του προέρχεται από το ισπανικό mandarina που είναι ο μανδαρίνος, ανώτερος κρατικός λειτουργός της παλαιάς κινέζικης αυτοκρατορίας. Πιθανόν λέει πήρε αυτό το όνομα το φρούτο επειδή έχει ίδιο χρώμα με τον χιτώνα που φορούσαν οι μανδαρίνοι. Στην ερμηνεία της λέξης χαρακτηρίζεται ως γλυκό φρούτο, αλλά από όσο ξέρω δεν είναι όλα τα μανταρίνια γλυκά, κάποια είναι λίγο ξυνούλικα.
Μου αρέσει φοβερά το άρωμα που αναδύεται από τη φλούδα του μανταρινιού, την οποία παρά την πικρίλα της αρέσκομαι να τη μασουλάω. Είναι από τα χειμωνιάτικα φρούτα που μου αρέσουν πάρα πολύ. Κοίτα να δεις, τι αυτοκρατορικά γούστα έχω! Χα!
Η φωτογραφία με τα φρούτα είναι από αυτό εδώ το site. Πώς τα πήγα; Και εικονογράφηση ε; Δεν μπορείς να πεις…
Posted in Διατροφή | 6 Comments »













